Стойности

Бели храни в диетата на деца и бременни жени

Бели храни в диетата на деца и бременни жени


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Фитонутриентите са онези вещества от растителен произход, които придават на плодовете и зеленчуците техния цвят. Те надхвърлят витамините и минералите, като осигуряват на тялото предимства според цвета им.

Между бяла хранаТрябва обаче да се прави разлика между рафинирани храни, като бял хляб, ориз или тестени изделия, които не са толкова здравословни, колкото техните пълнозърнести аналози, и други храни, заредени със здравословни и желани хранителни вещества при балансирана диета.

Карфиол, гъби, аспержи, чесън и лук, бял фасул, картофи и някои плодове като ябълка, круша или кайсии и нектарини, с почти бяла плът, могат да бъдат включени в тази група. Като цяло те са свързани със свойства като понижаване на холестерола и кръвното налягане и следователно по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания. Най-популярната му полза обаче е свързана с имунната система, тъй като освен че подобрява нейното функциониране, тя осигурява правилното функциониране на лимфната система и спомага за възстановяването на увредените клетки.

Органосулфиди, един от фитонутриентите, присъстващи в бяла хранаОсновните предимства са доброто здраве на костите и правилното функциониране на кръвоносната и сърдечно-съдовата системи. Алицин присъства в чесъна, подобрява кръвообращението и наскоро нови изследвания го свързват с понижаване на холестерола и кръвното налягане. Освен това има антибиотични и антиоксидантни свойства. Въпреки че чесънът не е храна, която има голяма привлекателност сред децата, неговите антимикробни свойства са нещо, което трябва да се има предвид, тъй като те осигуряват допълнителна защита, особено в по-студените сезони, когато са по-податливи на външни инфекции.

В допълнение към органосулфидите с антимикробни свойства, като алицин в чесън, в лука можете да намерите флавоноид, кверцетин, антиоксидант, който предотвратява мозъчно-съдовите проблеми и, като се има предвид неговата сила да блокира освобождаването на хистамин, може да предотврати алергии. Това вещество се намира в значителни количества и в ябълките и гроздето. Неговите антихистаминови свойства го правят много интересен, поради увеличаването на алергиите и астмата сред децата. Според някои проучвания той също е свързан с възпалителни процеси, където може да участва, намалявайки дискомфорта и подуването, което отново е от голяма полза за онези страховити инфекции през детството, които се появяват с болка и възпаление. В допълнение, фитонутриентите, присъстващи в лука, участват в поддържането на правилните нива на кръвната захар, което представлява потенциален интерес, когато има тенденция към затлъстяване и особено при диабетици.

Карфиол Заслужава отделно споменаване, тъй като освен фитонутриенти, съдържа много от най-препоръчителните микроелементи по време на бременност, като фолиева киселина и витамини А, С и някои от група В, както и отличен източник на калций и други минерали. Присъщите в карфиола фитонутриенти имат антиоксидантни функции, осигуряват правилно формиране на костите и оптимален растеж на клетките, както и защитават имунната система, което го прави много пълноценна храна през всички тримесечия на бременността.

Въпреки че не е цвят, присъстващ в дъгата, бялото в храната също се радва на голяма привлекателност с голямо разнообразие от ползи за здравето.

Можете да прочетете още статии, подобни на Бели храни в диетата на деца и бременни жени, в категорията Диети и детски менюта на място.


Видео: Как успях да сваля 5кг за 9 дни (Ноември 2022).